Chrome Canary è il canale di rilascio più sperimentale di Google Chrome. Riceve il nuovo codice del browser in anticipo, prima che venga stabilizzato per Beta o Stable, quindi spesso include funzionalità incomplete, impostazioni predefinite soggette a تغيير e occasionali malfunzionamenti. Questo lo rende utile per i test, ma inaffidabile per l'uso quotidiano.
Nella sicurezza informatica, Canary è importante perché le build instabili possono rivelare bug, regressioni o comportamenti inattesi dei flag di funzionalità prima di un rilascio più ampio. I difensori lo usano per convalidare le policy aziendali, i controlli delle estensioni e la compatibilità delle applicazioni web rispetto ai prossimi cambiamenti del browser. Gli attaccanti possono osservare Canary per conoscere le nuove mitigazioni o per trovare percorsi di codice poco testati se una funzionalità sperimentale finisce nell'uso normale. Per questo motivo, Canary dovrebbe essere considerato un ambiente di test, non un browser di produzione.